Thịt bò đông lạnh để được trong bao lâu? Cách bảo quản thịt bò đông lạnh hiệu quả

Thịt bò là thực phẩm giàu dinh dưỡng, được nhiều gia đình yêu thích. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách bảo quản thịt bò đông lạnh đúng cách để giữ được độ tươi ngon và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn những thông tin chi tiết về thời gian bảo quản thịt bò đông lạnh cũng như hướng dẫn cách bảo quản hiệu quả, giúp bạn luôn có nguồn thực phẩm chất lượng cho bữa ăn của gia đình.

1. Thời gian bảo quản thịt bò đông lạnh

Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), thịt bò đông lạnh ở nhiệt độ -18°C hoặc thấp hơn có thể bảo quản vĩnh viễn. Tuy nhiên, chất lượng thịt sẽ giảm dần theo thời gian bảo quản. Do vậy, để đảm bảo hương vị và giá trị dinh dưỡng tốt nhất, bạn nên tuân thủ thời gian bảo quản sau đây:

• Miếng thịt bò nguyên bản: 3 - 5 tháng
• Thịt bò cắt nhỏ: 4 - 12 tháng
• Thịt bò xay: 3 - 4 tháng
• Thịt bò đã nấu chín: 2 - 3 tháng

Lưu ý:

• Thời gian bảo quản trên chỉ mang tính chất tham khảo. Chất lượng thịt bò còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác như: cách đóng gói, bảo quản, và tình trạng ban đầu của thịt.
• Nên ghi chú ngày mua hoặc ngày đóng gói lên bao bì thịt bò để dễ dàng theo dõi thời gian bảo quản.

https://thitbodonglanh.com.vn/

2. Cách bảo quản thịt bò đông lạnh hiệu quả

Để giữ cho thịt bò đông lạnh tươi ngon và an toàn, bạn cần lưu ý những điều sau:

• Chọn mua thịt bò tươi ngon: Nên chọn mua thịt bò tại các cửa hàng uy tín, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Thịt bò tươi có màu đỏ hồng tự nhiên, thớ thịt săn chắc, có mùi thơm đặc trưng.
• Sơ chế thịt bò trước khi đông lạnh: Rửa sạch thịt bò, để ráo nước. Cắt thịt thành từng miếng vừa ăn hoặc xay nhuyễn nếu muốn.
• Đóng gói thịt bò đúng cách: Sử dụng túi nilon, hộp nhựa hoặc giấy bạc để bọc kín thịt bò. Hút chân không càng tốt để hạn chế tối đa lượng không khí bên trong.
• Bảo quản thịt bò ở nhiệt độ thích hợp: Giữ thịt bò trong ngăn đá tủ lạnh ở nhiệt độ -18°C hoặc thấp hơn.
• Tránh rã đông thịt bò nhiều lần: Khi cần sử dụng, chỉ rã đông phần thịt cần thiết. Có thể rã đông thịt bò trong ngăn mát tủ lạnh, dưới vòi nước chảy lạnh hoặc bằng lò vi sóng.
• Không đông lạnh lại thịt bò đã rã đông: Việc rã đông và đông lạnh lại thịt bò sẽ làm giảm chất lượng và an toàn của thịt.

3. Mẹo hữu ích khi bảo quản thịt bò đông lạnh

• Sử dụng các loại túi hoặc hộp đựng chuyên dụng để bảo quản thịt đông lạnh.
• Ghi chú ngày mua hoặc ngày đóng gói lên bao bì thịt bò để dễ dàng theo dõi thời gian bảo quản.
• Sắp xếp thịt bò trong ngăn đá một cách khoa học để dễ dàng lấy ra khi cần thiết.
• Vệ sinh tủ đông lạnh thường xuyên để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

4. Vifood - Địa chỉ cung cấp thịt bò đông lạnh uy tín

Vifood là đơn vị chuyên cung cấp thịt bò đông lạnh chất lượng cao, được nhập khẩu trực tiếp từ các nước uy tín như Mỹ, Úc, Nhật Bản. Thịt bò tại Vifood được kiểm định nghiêm ngặt về chất lượng và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Với đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp và dịch vụ chăm sóc khách hàng tận tình, Vifood cam kết mang đến cho quý khách hàng những sản phẩm tốt nhất và trải nghiệm mua sắm hoàn hảo nhất.

Liên hệ Vifood để được tư vấn và đặt mua thịt bò đông lạnh:

• Hotline: 08.77.99.00.55
• Website: https://thitbodonglanh.com.vn/

Hãy đến với Vifood để luôn có nguồn thực phẩm chất lượng cho bữa ăn của gia đình bạn!